Encuentra tu
café ideal

Considerado como un producto artesanal dentro del mundo del café, se considera café especialidad a aquellos que superan los 80 de valor sobre una escala que llega hasta 100 puntos. Seleccionado de entre los mejores granos de de café y procedente de las regiones con mejores producciones, este tipo de café 100% arábica, destaca por ser el de mejor calidad, además de proceder generalmente de fincas con producciones sostenibles, donde la importancia de la calidad prima por encima de la cantidad.

El café 100% arábica o Café arábico se cultiva a una altura de entre 600 y 2.000 metros de altitud. Este café destaca por su perfil sensorial suave y equilibrado, con notas dulces y afrutadas que pueden recordar al chocolate, frutos secos, caramelo o cítricos.. Además, otra de sus ventajas es su bajo contenido de cafeína , aproximadamente50% menos que el Robusta. El cultivo del Arábica requiere mayor cuidado, ya que es más susceptible a plagas y condiciones climáticas adversas, lo que lo convierte en un café de alta gama y mayor precio. Si buscas una experiencia refinada y un café con matices únicos, el 100% Arábica es la mejor

El café mezcla combina granos de diferentes orígenes, variedades o calidades para lograr un perfil de sabor específico. Puede incluir granos arábica y robusta, equilibrando el cuerpo, acidez y amargor según el propósito. Las mezclas buscan consistencia y versatilidad, siendo ideales para métodos como espresso. Sin embargo, la calidad depende de los granos usados, la misma depende mucho del precio que la cafetería esté dispuesto a pagar ya una misma marca de café tienes diferentes calidades y precios que ofrece a sus cafeterías.

En esto lugares podrás encontrar cafés generalmente de alta calidad denominados especialidad que te podrás llevar a casas y preparar para disfrutarlos en el momento que lo desees.